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Tag: lanche

  • Carne Louca: Lanche Perfeito

    Carne Louca: Lanche Perfeito


    Carne louca: lanche perfeito é um clássico da culinária brasileira, perfeito para lanches rápidos e saborosos. Com ingredientes simples e técnicas básicas, você pode preparar essa delícia em casa com facilidade.

    Para começar, reúna os ingredientes necessários: carne (coxão duro), água, cebola, tomate, cenoura, vinho branco seco, pimentões, alho, azeite de oliva, sal, cebolinha, salsinha, pimenta dedo de moça, pimenta calabresa e pimenta do reino.

    Carne Louca: Lanche Perfeito para dias como esse!

    Carne Louca: Lanche Perfeito
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    Carne Louca: Lanche Perfeito

    Course: LancheCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil
    Servings

    7

    servings
    Prep time

    25

    minutes
    Cooking time

    2

    hours 
    Calories

    300

    kcal

    Ingredientes

    • 1 Kg de Coxão duro

    • 400ml de Água (ou 2 Xícaras)

    • 300g de Cebola (2 Cebolas grades)

    • 200g de Tomate s/ semente (3 Tomates)

    • 150ml de Vinho Branco Seco (3/4 Xícara de 200ml)

    • 80g de Pimentão Verde (1/2 Pimentão)

    • 80g de Pimentão Vermelho (1/2 Pimentão)

    • 80g de Pimentão Amarelo (1/2 Pimentão)

    • 30g de Alho (5 Dentes)

    • 25ml de Azeite de Oliva

    • 20g de Sal (2 Colheres Chá)

    • 20g de Cebolinha a gosto

    • 15g de Salsinha a gosto

    • 3g de Pimenta Dedo de Moça (1 Pimenta Pequena)

    • 2g de Pimenta Calabresa (1 Colher de Café rasa)

    • Pimenta do Reino (a gosto)

    Modo de preparo

    • Primeiro, corte a carne em pedaços pequenos e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem. Adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
    • Em seguida, acrescente a carne à panela e tempere com sal, pimenta do reino, pimenta dedo de moça e pimenta calabresa. Deixe a carne dourar levemente antes de adicionar o tomate, a cenoura e os temperos verdes.
    • Após misturar bem todos os ingredientes, adicione o vinho branco e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de duas horas, ou até que a carne esteja macia e desfiando facilmente.
    • Quando a carne estiver pronta, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, desfie a carne com a ajuda de um garfo ou das mãos, conforme preferir.
    • Para servir, monte sanduíches com pão fresco e generosas porções de carne louca. Você também pode acompanhar com saladas ou outros complementos de sua preferência.

    Vídeo Receita

    Em resumo, a carne louca é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Com esta receita simples, você pode preparar um lanche perfeito para a família e os amigos, cheio de sabor e carinho. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

  • Cachorro-quente americano ao estilo comida de rua coreana

    Cachorro-quente americano ao estilo comida de rua coreana

    Cachorro-quente americano ao estilo comida de rua coreana. Antes de tudo, vamos explorar sabores únicos com uma experiência auditiva e gustativa!

    Um “cachorro-quente americano ao estilo comida de rua coreana” poderia incorporar elementos como salsicha grelhada, pão macio, e em seguida, ser coberto com condimentos e acompanhamentos comuns na culinária coreana, como kimchi picante, molho gochujang, cebolinha picada, entre outros. Essa fusão de sabores pode resultar em uma experiência culinária única, combinando o clássico cachorro-quente americano com o vibrante perfil de sabor da comida de rua coreana.

  • Hambúrguer consagrado vencedor US Best Burger Awards 3 vezes!

    Hambúrguer consagrado vencedor US Best Burger Awards 3 vezes!

    Hambúrguer consagrado vencedor US Best Burger Awards 3 vezes! um sucesso diário de fazer até o apetite correr para garantir o seu lugar na fila. Antes de tudo, um hambúrguer vitorioso que ganhou o US Best Burger Awards não uma, não duas, mas três vezes! Ele é o verdadeiro campeão da categoria ‘Rindo enquanto Mastiga’!

    Geralmente, competições de hambúrgueres são eventos populares em que restaurantes e chefs competem para criar o hambúrguer mais saboroso e inovador. Esses concursos podem ter diferentes critérios de avaliação, incluindo sabor, apresentação, originalidade e qualidade dos ingredientes.

  • Melhor Omelete de Ovos Tamagoyaki Mercado de Tsukiji Tóquio

    Melhor Omelete de Ovos Tamagoyaki Mercado de Tsukiji Tóquio

    Melhor Omelete de Ovos Tamagoyaki Mercado de Tsukiji Tóquio. Assista ao vídeo dessa delicia, é maravilhoso essa comida de rua japonesa!

    O Mercado de Tsukiji em Tóquio é um lugar icônico que respira a essência da culinária japonesa. Este mercado de peixes, conhecido como o maior do mundo, oferece uma experiência única e vibrante para os amantes de alimentos frescos e frutos do mar.

    Imagine-se caminhando pelos corredores movimentados do mercado, cercado por uma profusão de cores e aromas provenientes de uma variedade infinita de frutos do mar, desde os mais simples peixes até iguarias exóticas. Este ambiente é o coração pulsante da gastronomia japonesa, onde chefs e entusiastas vão em busca dos ingredientes mais frescos e de alta qualidade.

    Melhor Omelete de Ovos Tamagoyaki Mercado de Tsukiji Tóquio
    Foto de Michael DeMarco na Unsplash

    Ao mergulhar nas tradições culinárias japonesas, o Mercado de Tsukiji se torna um local inspirador para a produção do melhor Tamagoyaki, um omelete de ovos japonês. Os ovos frescos provenientes deste mercado proporcionam uma base rica e saborosa para esta especialidade, enquanto os chefs habilidosos aplicam suas técnicas refinadas para criar camadas suaves e deliciosas.

    O vídeo que você está assistindo sobre a produção do Melhor Omelete de Ovos Tamagoyaki ganha vida ao destacar a jornada dos ingredientes desde o Mercado de Tsukiji até a mesa. A experiência visualiza não apenas o processo de preparação, mas também a paixão e dedicação dos chefs, que transformam ingredientes simples em uma obra-prima culinária.

    O Melhor Omelete de Ovos Tamagoyaki Mercado de Tsukiji Tóquio
    Foto de Neil Daftary na Unsplash

    É fascinante observar como cada etapa, desde a escolha dos ovos frescos até o cuidadoso manuseio durante a cocção, contribui para a excelência do Tamagoyaki. A conexão direta com o mercado enfatiza a importância da procedência dos ingredientes na criação de pratos excepcionais.

    Assim, o Mercado de Tsukiji não é apenas um local físico, mas uma fonte de inspiração que eleva a experiência culinária. Ao mergulhar nesse ambiente vibrante através do vídeo, o espectador pode apreciar não apenas a preparação do Melhor Omelete de Ovos Tamagoyaki, mas também a rica tradição gastronômica que permeia cada detalhe, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura culinária japonesa.

  • Enroladinhos de salsicha assado: Lanche irresistível!

    Enroladinhos de salsicha assado: Lanche irresistível!


    Esta receita barata de enroladinhos de salsicha assado são verdadeiros cachorros-quentes assados irresistíveis. Além disso, perfeitamente dimensionados para serem apreciados de uma só vez! Ideais para um lanchinho da tarde reconfortante ou para compartilhar em uma reunião com os amigos.

    Enroladinhos de salsicha assado: Lanche irresistível!

    Ingredientes:

    • 30 g de fermento biológico
    • 1 xícara de água morna
    • 500 g de farinha de trigo
    • 4 gemas
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 50 g de manteiga
    • 20 salsichas

    Modo de Preparo:

    1. A princípio, comece misturando o fermento com a água e uma porção de farinha, formando uma espécie de mingau.
    2. Logo depois, cubra e reserve por 20 minutos para permitir a fermentação.
    3. Adicione as gemas previamente batidas com o açúcar, o sal e o restante da farinha de trigo.
    4. Amasse bem a massa, cubra e reserve até que ela dobre de volume.
    5. Logo, abra a massa até ficar bem fina, espalhe uma camada de manteiga e dobre ao meio.
    6. Além disso, corte a massa em triângulos, coloque uma salsicha em cada triângulo e enrole.
    7. Disponha os pãezinhos em uma forma com a ponta para baixo.
    8. Reserve até que a massa dobre de volume novamente.
    9. Bata um ovo e pincele sobre os pãezinhos.
    10. Enfim, leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

    Dica de Consumo: Antes de tudo, sirva esses pãezinhos de salsicha com molhos diversos, como ketchup, mostarda ou maionese, para uma experiência completa. Além disso, são perfeitos para serem acompanhados por uma bebida refrescante ou um chá quente, dependendo da ocasião. Essa delícia é garantia de sabor e praticidade em cada mordida!

    Vídeo

    Primeiramente, a receita abaixo segue um passo a passo diferente descrito acima. No entanto, é uma forma diferente de preparo. Portanto, confira o vídeo a seguir, e deixe seu comentário sobre o que achou, e como fez.

  • Bolinhas de Queijo: Delicadeza na Massa e Sabor Inigualável!

    Bolinhas de Queijo: Delicadeza na Massa e Sabor Inigualável!

    Receita de Bolinhas de Queijo: Delicadeza na Massa e Sabor Inigualável! Aprimoramos a receita de bolinhas de queijo para proporcionar a você uma experiência gastronômica ainda mais incrível. Esta versão apresenta uma massa leve e deliciosa, além de dicas essenciais para evitar contratempos na hora da fritura. Prepare-se para criar bolinhas de queijo irresistíveis!

    Além disso, apresentamos a você esta incrível receita de bolinhas de queijo, que além de barata, possui uma massa delicada e irresistivelmente saborosa. Não deixe de conferir o vídeo que acompanha o passo a passo desse preparo para criar essas delícias conhecidas como bolinhas de queijo. Prepare-se para uma experiência culinária única e deliciosamente acessível!

    INGREDIENTES:

    Massa:

    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 2 cubos de caldo de galinha
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 4 xícaras de chá de água
    • 1/2 colher de sopa de sal
    • 6 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
    • 50 gramas de queijo parmesão ralado

    Recheio:

    • 500 gramas de queijo mussarela em pedaços

    PARA EMPANAR:

    • 1 ovo
    • 50 ml de leite
    • 250 gramas de farinha de rosca
    • Óleo para fritar

    MODO DE PREPARO:

    1. Em uma panela, derreta a margarina e dissolva os cubos de caldo de galinha no leite e na água. Adicione o sal e leve ao fogo até ferver.
    2. Despeje a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos, até obter uma massa homogênea que desgrude da panela.
    3. Retire a massa do fogo, acrescente o queijo parmesão ralado e misture bem até que o queijo esteja incorporado.
    4. Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, abra pequenas porções na palma da mão, recheando cada uma com pedaços de queijo mussarela.
    5. Modele as bolinhas e reserve.
    6. Em uma tigela, bata o ovo e misture com o leite para empanar as bolinhas.
    7. Passe cada bolinha na mistura de ovo e leite e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
    8. Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até ficarem douradas. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
    9. Sirva as bolinhas de queijo ainda quentes e delicie-se com essa explosão de sabor!

    Com essa receita refinada, suas bolinhas de queijo serão um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Aproveite!

    Vídeo – Bolinhas de Queijo