Esta receita barata de enroladinhos de salsicha assado são verdadeiros cachorros-quentes assados irresistíveis. Além disso, perfeitamente dimensionados para serem apreciados de uma só vez! Ideais para um lanchinho da tarde reconfortante ou para compartilhar em uma reunião com os amigos.
Enroladinhos de salsicha assado: Lanche irresistível!
Ingredientes:
- 30 g de fermento biológico
- 1 xícara de água morna
- 500 g de farinha de trigo
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 50 g de manteiga
- 20 salsichas
Modo de Preparo:
- A princípio, comece misturando o fermento com a água e uma porção de farinha, formando uma espécie de mingau.
- Logo depois, cubra e reserve por 20 minutos para permitir a fermentação.
- Adicione as gemas previamente batidas com o açúcar, o sal e o restante da farinha de trigo.
- Amasse bem a massa, cubra e reserve até que ela dobre de volume.
- Logo, abra a massa até ficar bem fina, espalhe uma camada de manteiga e dobre ao meio.
- Além disso, corte a massa em triângulos, coloque uma salsicha em cada triângulo e enrole.
- Disponha os pãezinhos em uma forma com a ponta para baixo.
- Reserve até que a massa dobre de volume novamente.
- Bata um ovo e pincele sobre os pãezinhos.
- Enfim, leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Dica de Consumo: Antes de tudo, sirva esses pãezinhos de salsicha com molhos diversos, como ketchup, mostarda ou maionese, para uma experiência completa. Além disso, são perfeitos para serem acompanhados por uma bebida refrescante ou um chá quente, dependendo da ocasião. Essa delícia é garantia de sabor e praticidade em cada mordida!
Vídeo
Primeiramente, a receita abaixo segue um passo a passo diferente descrito acima. No entanto, é uma forma diferente de preparo. Portanto, confira o vídeo a seguir, e deixe seu comentário sobre o que achou, e como fez.
