Receita de Molho de Pimenta Cremoso

30/12/2023

Receita de Molho de Pimenta Cremoso. Antes de tudo, que tal adicionar uma explosão de sabores apimentados e cremosos às suas refeições...

Receita de Molho de Pimenta Cremoso: uma explosão de sabores apimentados e cremosos para elevar suas refeições. Este molho vai além do simples tempero, proporcionando uma experiência sensorial única que transformará o paladar de suas refeições.

Como Fazer Molho de Pimenta Cremoso?

Ingredientes:

10 pimentas vermelhas (sem sementes)
5 dentes de alho inteiros
2 folhas de louro
1 cebola
1 lata de molho de tomate refogado pronto
1 pitada de orégano
1 pitada de manjericão
1 colher de sal
1 xícara de óleo
1 xícara de vinagre
Noz-moscada e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

No processador, misture as pimentas vermelhas, alho, louro e cebola até obter uma pasta homogênea.
Aqueça o óleo em uma panela e adicione a mistura do processador, cozinhando até intensificar os aromas.
Adicione molho de tomate, orégano, manjericão e sal. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
Acrescente o vinagre, ajuste o tempero conforme desejado e cozinhe por mais 10 minutos.
Finalize com noz-moscada e cheiro-verde a gosto.

Dicas adicionais para o Molho de Pimenta Cremoso:

Armazene em frascos esterilizados para prolongar a vida útil do molho.
Sirva com carnes grelhadas, massas e petiscos para um toque especial.

Benefícios:

Sabor Acentuado: Adiciona um toque picante e saboroso às refeições, realçando o perfil de sabor.
Estímulo ao Metabolismo: Pimentas vermelhas contêm capsaicina, que pode temporariamente aumentar o metabolismo.
Propriedades Antioxidantes: Alho e cebola são ricos em antioxidantes, combatendo danos causados pelos radicais livres.
Vitaminas e Minerais: Contribui com nutrientes essenciais como vitamina C, potássio e ferro.
Baixo em Calorias: Opção de condimento saboroso com baixo teor calórico, especialmente se feito com moderação nos óleos.
Sem Aditivos Artificiais: Evita aditivos e conservantes artificiais presentes em versões comerciais.

Com esta receita em mãos, suas refeições se transformarão em uma jornada de sabores intensos. Delicie-se com o molho e eleve sua culinária a um novo patamar!