Escondidinho de Camarão: Uma Delícia Irresistível! Descubra como preparar esta receita de escondidinho de camarão de maneira rápida e fácil. A refeição é completa, proporcionando uma explosão de sabor. Todos os ingredientes e o passo a passo estão disponíveis no vídeo, mas também fornecemos as instruções por escrito para sua comodidade.
Aproveite esta incrível experiência culinária e delicie-se com o escondidinho de camarão, uma iguaria que certamente conquistará seu paladar! O canal Cook’n Enjoy fornece informações detalhadas, sinta-se à vontade para segui-lo. Não se esqueça de favoritar nosso site no seu navegador para nos visitar sempre que precisar. 🍤
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Escondidinho de Camarão
Ingredientes:
Recheio:
- 1 kg de camarão limpo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de sopa (52 mL) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem sementes picados
- Coentro picado a gosto
Cobertura:
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 pote (200g) de requeijão
- Sal a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
- Prepare o Recheio:
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e continue refogando até que esteja dourado.
- Acrescente os camarões temperados e cozinhe até que fiquem rosados.
- Adicione os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos.
- Finalize com coentro picado a gosto. Reserve.
- Prepare a Cobertura:
- Amasse a mandioca cozida até obter um purê.
- Misture o requeijão ao purê de mandioca, adicionando sal a gosto.
- Reserve um pouco de queijo parmesão ralado para a finalização.
- Montagem:
- Em um refratário, coloque metade do purê de mandioca.
- Adicione o recheio de camarão por cima do purê.
- Cubra com a outra metade do purê, alisando a superfície.
- Espalhe o queijo parmesão ralado reservado sobre o purê.
- Assar:
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
- Servir:
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos.
- Sirva o escondidinho de camarão ainda quente, desfrutando da mistura irresistível de sabores.
Aproveite esta deliciosa receita de escondidinho de camarão para surpreender seu paladar e encantar seus convidados!