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  • Receita de Bolo de Cenoura simples

    Receita de Bolo de Cenoura simples

    Receita de Bolo de Cenoura simples. Antes de tudo, o bolo de cenoura é uma delícia clássica, conhecida por sua textura fofa e sabor irresistível. Nesta receita, vamos guiá-lo passo a passo para preparar um bolo de cenoura que certamente será um sucesso em sua cozinha.

    Ingredientes

    Massa:

    • 3 cenouras médias, descascadas e picadas
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo vegetal
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 pitada de sal

    Cobertura:

    • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
    • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 3 colheres de sopa de leite

    Preparo da Massa

    1. Preaquecimento do Forno

    Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro.

    2. Preparo das Cenouras

    Descasque as cenouras e pique-as em pedaços pequenos.

    3. Liquidificação

    Em um liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.

    4. Mistura dos Ingredientes Secos

    Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.

    5. Combinação das Misturas

    Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela dos ingredientes secos. Misture delicadamente até obter uma massa uniforme.

    6. Assamento

    Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

    Preparo da Cobertura

    1. Derretimento da Manteiga

    Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.

    2. Adição dos Ingredientes

    Adicione o açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó e o leite à manteiga derretida. Mexa constantemente até obter uma cobertura homogênea.

    3. Cobertura do Bolo

    Assim que o bolo estiver completamente resfriado, desenforme e espalhe a cobertura sobre a superfície. Além disso, corte uma fatia generosa, sirva acompanhado de um café fresco e aproveite esse delicioso bolo de cenoura feito em casa!

    Este passo a passo detalhado garantirá que você obtenha um bolo de cenoura perfeito, macio e com uma cobertura irresistível. Aproveite cada mordida desse clássico da culinária!

  • Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

    Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

    Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada. Surpreenda-se com a combinação perfeita de textura fofinha e sabor irresistível deste bolo de cenoura. A cobertura achocolatada completa a experiência, transformando cada pedaço em uma deliciosa indulgência. Uma opção simples e deliciosa para adoçar seus momentos especiais. Confira essa receita barata comigo!

    Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

    Ingredientes:

    • 3 cenouras picadas
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Margarina e farinha de trigo para untar

    Cobertura:

    • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de leite
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo:

    1. No liquidificador, processe as cenouras com os ovos, metade do açúcar, a essência de baunilha e o óleo por 5 minutos ou até obter um creme sedoso.
    2. Transfira para uma tigela e adicione o açúcar restante, a farinha e o fermento.
    3. Despeje a mistura em uma forma de 35 cm, previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até que esteja completamente assado.

    Cobertura:

    1. Em uma panela pequena, misture o achocolatado, a manteiga, o leite e o açúcar.
    2. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ferver. Espalhe a cobertura sobre o bolo antes de servir.

    Rendimento: 10 porções
    Tempo: 50 minutos

  • Bolo de Cenoura

    Bolo de Cenoura

    Esta receita de Bolo de Cenoura oferece uma versão saudável e indulgente de um clássico. Com ingredientes como farinha de aveia, xylitol e óleo de coco, proporciona uma opção nutritiva e deliciosa. A combinação de texturas e sabores, do bolo macio ao recheio de chocolate e amendoim, torna cada mordida irresistível.

    Ingredientes:

    • 1 ovo
    • 1 cenoura pequena picada
    • 1 colher de sopa de óleo de coco
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 100 gramas de farinha de aveia
    • 4 colheres de sopa de adoçante natural xylitol
    • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
    • 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
    • 50 gramas de chocolate 70% cacau
    • 1 colher de sopa de pasta de amendoim integral
    • 2 colheres de sopa de água

    Utensílios Necessários:

    1. Liquidificador
    2. Recipiente para mistura
    3. Forma antiaderente ou untada
    4. Geladeira
    5. Micro-ondas ou banho-maria

    Modo de Preparo:

    1. No liquidificador, bata cenoura, ovo, essência de baunilha e óleo de coco.
    2. Em um recipiente, misture a farinha de aveia com 3 colheres de sopa de xylitol. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
    3. Coloque a massa em uma forma antiaderente ou untada e asse em fogo médio até dourar (aproximadamente 20 minutos).
    4. Após assar, retire do forno e deixe esfriar.
    5. Prepare o recheio: misture pasta de amendoim, cacau em pó, 1 colher de sopa de xylitol e água. Reserve na geladeira.
    6. Com a massa, faça bolinhas, abra, coloque o recheio, modele e leve ao congelador por 15 minutos.
    7. Finalmente, derreta o chocolate no micro-ondas ou banho-maria. Banhe as bolinhas, retorne ao congelador por mais 5 minutos para endurecer.
    8. Seu bolo de cenoura com chocolate está pronto! Mantenha na geladeira por até um dia.

    Observação: Pode não durar tanto, pois é irresistivelmente delicioso!