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Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

Bolo de Cenoura irresistível com Cobertura Achocolatada

Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada. Surpreenda-se com a combinação perfeita de textura fofinha e sabor irresistível deste bolo de cenoura. A cobertura achocolatada completa a experiência, transformando cada pedaço em uma deliciosa indulgência. Uma opção simples e deliciosa para adoçar seus momentos especiais. Confira essa receita barata comigo!

Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

Ingredientes:

  • 3 cenouras picadas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, processe as cenouras com os ovos, metade do açúcar, a essência de baunilha e o óleo por 5 minutos ou até obter um creme sedoso.
  2. Transfira para uma tigela e adicione o açúcar restante, a farinha e o fermento.
  3. Despeje a mistura em uma forma de 35 cm, previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até que esteja completamente assado.

Cobertura:

  1. Em uma panela pequena, misture o achocolatado, a manteiga, o leite e o açúcar.
  2. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ferver. Espalhe a cobertura sobre o bolo antes de servir.

Rendimento: 10 porções
Tempo: 50 minutos

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Written by Santana

Torcedor do Flamengo e mestre do sabor no Receitas Baratas. Empreendedor online, trazendo sabores à cozinha virtual! 🔥🍲

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