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Como temperar filé para fritar

Como temperar filé para fritar

Como temperar filé para fritar é uma arte que requer equilíbrio e precisão. Com os temperos certos, é possível realçar o sabor natural da carne e garantir uma experiência gastronômica incrível. Veja como preparar filé para fritar de maneira simples e deliciosa.

Como temperar filé para fritar

Ingredientes:

  • Filés de sua preferência (como filé mignon, filé de frango, filé de peixe)
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Limão (opcional)
  • Azeite ou óleo para fritar

Modo de preparo:

  1. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Se desejar, esprema um pouco de limão sobre a carne para adicionar um toque cítrico.
  2. Esfregue os temperos em ambos os lados dos filés e deixe descansar por cerca de 15 a 30 minutos para absorverem os sabores.
  3. Aqueça um pouco de azeite ou óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
  4. Quando a frigideira estiver bem quente, adicione os filés e deixe fritar por alguns minutos de cada lado, até que estejam dourados por fora e cozidos ao seu gosto por dentro.
  5. Retire os filés da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dica: Para obter um filé mais suculento, evite pressionar a carne enquanto estiver fritando, isso pode liberar os sucos e deixá-la ressecada.

Desde já agradecemos por visitar o site receitasbaratas.blog! Se esta receita de bife temperado despertou seu interesse, por favor, compartilhe-a com amigos e familiares. Gostaríamos de saber se você já experimentou ou está planejando fazer esta receita. Enfim, deixe suas respostas na seção de comentários abaixo.

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Written by Santana

Torcedor do Flamengo e mestre do sabor no Receitas Baratas. Empreendedor online, trazendo sabores à cozinha virtual! 🔥🍲

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