Bem-vindo ao ReceitasBaratas.blog, o seu destino culinário para pratos deliciosos sem pesar no bolso! Hoje, vamos explorar uma receita incrível de Baguete Recheada com Queijo e Carne. Perfeita para qualquer ocasião, esta baguete é uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar.
Baguete Recheada com Queijo e Carne
Você pode acompanhar a receita escrita abaixo. Espero que você desfrute dessa deliciosa receita de salgado de baguete recheada com queijo mussarela e carne moída.
Ingredientes:
Massa:
- 300ml de Leite
- 100ml de Óleo
- 1 Ovo
- 4 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1 Colher de Sopa Rasa de Sal
- 1 Colher de Sopa de Fermento
- 700g de Farinha de Trigo
Recheio:
- 200g de Queijo Mussarela
- 200g de Apresuntado
- 300g de Carne Moída Refogada
Finalização:
- Gemas
Modo de Preparo:
Comece despejando 300ml de leite morno em uma vasilha, adicione 100ml de óleo e um ovo. Em seguida, acrescente 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher rasa de sal e 10g de fermento granulado. Mexa bem os ingredientes.
Aos poucos, adicione as 700g de farinha de trigo até obter o ponto da massa. Deixe a massa descansar coberta por 15 minutos.
Após o tempo de descanso, em uma bancada lisa, polvilhe um pouco de farinha e use um rolo para abrir a massa até atingir aproximadamente 3mm de espessura.
Coloque fatias de queijo mussarela com espaçamento entre elas. Adicione o apresuntado e a carne moída refogada. Use um cortador de massas para separar cada fatia e enrole cada parte como um “rocambole”. Feche as pontas do salgado.
Coloque as baguetes em uma travessa untada com óleo, mantendo espaço entre elas. Faça um corte na parte de cima de cada baguete para um visual bonito. Pincele gema de ovo sobre cada salgado e deixe descansar por 15 minutos.
Leve ao forno preaquecido por 8-10 minutos e asse a 180ºC por cerca de 20 minutos, até que fiquem douradas. O visual e o sabor são incríveis!