Receita: Licor de Jabuticaba

Receita: Licor de Jabuticaba. Transforme as jabuticabas da estação em uma bebida deliciosa e sofisticada. Esse licor de jabuticaba é ideal para presentear ou apreciar em momentos especiais.

Ingredientes:

• 2 xícaras de jabuticabas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 litro de vodka
• 1 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Lave bem as jabuticabas e amasse-as para liberar o suco.
2. Em uma panela, misture o açúcar e a água, fazendo uma calda.
3. Em um recipiente, coloque as jabuticabas espremidas, a calda e a vodka.
4. Deixe macerar por pelo menos 15 dias em local escuro.
5. Coe e engarrafe.

• Tempo de Preparo: 15 dias (considerando o período de maceração).
• Custo Total: Médio.