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Tortilha Recheada com Carne e Queijo

Esta receita fácil e saborosa de tortilha recheada com carne e queijo combina a textura crocante da tortilha com um recheio suculento de carne moída, cebola, alho e queijo mussarela derretido. Os sabores se fundem perfeitamente, criando um prato reconfortante e cheio de sabor. Ideal para uma refeição rápida e deliciosa, esta tortilha recheada certamente será um sucesso em sua cozinha.

Tortilha Recheada com Carne e Queijo

Portanto, aqui está o passo a passo da receita. Acompanhe o texto abaixo a lista de ingredientes, e o modo de preparo dessa delicia recheada de preparo rápido.

Ingredientes:

  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 tortilla (23cm)
  • 200g de carne moída
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Páprica
  • 10g de salsa ou cebolinha
  • Queijo mussarela

Utensílios:

Modo de Preparo:

  1. Em fogo médio, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira.
  2. Corte 1/2 cebola em cubos finos e adicione à frigideira, fritando por cerca de 2 minutos.
  3. Acrescente 3 dentes de alho picados à frigideira.
  4. Recorte cerca de 2,5 cm ao redor da tortilla e corte o restante em cubos, adicionando à frigideira com alho e cebola. Frite por 2 minutos.
  5. Adicione à frigideira 200g de carne moída e frite por 3-5 minutos. Tempere com sal, pimenta preta e páprica a gosto. Misture bem.
  6. Pique finamente 10g de salsa ou cebolinha e adicione à panela. Reserve a carne em um prato.
  7. Coloque a tortilla na frigideira, recheie com queijo mussarela e a carne, polvilhe mais queijo por cima. Cubra com outra tortilla pequena, dobrando as laterais para dentro. Pressione com um prato.
  8. Em outra frigideira, aqueça um pouco de azeite ou manteiga em fogo médio. Vire a tortilha usando o prato, pincele óleo por cima e frite por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
  9. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sirva.

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Written by Santana

Torcedor do Flamengo e mestre do sabor no Receitas Baratas. Empreendedor online, trazendo sabores à cozinha virtual! 🔥🍲

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