Este pão de leite caseiro fofinho é uma delícia que você pode fazer facilmente em casa para desfrutar em suas refeições ou lanches. Além disso, com uma textura macia e sabor suave, este pão vai encantar toda a família.
Desvende o segredo do pão de leite caseiro fofinho, perfeito para seu café. A princípio, uma receita simples que conquista paladares com seu sabor irresistível! Portanto, prepare-se para uma experiência gastronômica saborosa e perfeita para o seu café da tarde memorável.
Pão de Leite Caseiro Fofinho
Ingredientes:
- 2 ovos
- 250ml de leite morno
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 500g de farinha de trigo
- 15g de fermento biológico fresco ou 5g de fermento biológico seco
- Gemas (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite morno, o óleo, a margarina, o açúcar e o sal.
- Logo depois, adicione metade da farinha de trigo e o fermento biológico. Mexa bem.
- Gradualmente, adicione o restante da farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Após o crescimento da massa, divida-a em duas partes iguais e modele os pães conforme desejado.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Além disso, pincele os pães com gemas batidas e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Enfim, retire os pães do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.
Dica: Antes de tudo, certifique-se de usar fermento fresco ou seco ativo para garantir que o pão cresça adequadamente.
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