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  • Bombons de Figo

    Bombons de Figo

    Os Bombons de Figo são uma opção deliciosa e saudável para os amantes de doces. Feitos com figos turcos secos, amêndoas e cacau puro, esses bombons oferecem uma combinação irresistível de sabores naturais. Uma alternativa vegana e repleta de nutrientes para saciar sua vontade de doce de forma mais nutritiva.

    Ingredientes:

    • 1 xícara de figo turco seco em pedaços
    • 1/4 xícara de resíduo de amêndoas (sobra do leite de amêndoas caseiro)
    • 1 colher (sopa) de cacau 100% em pó (também pode ser o 85%)
    • 1 xícara de coco ralado sem açúcar

    Utensílios:

    • Processador de alimentos
    • Tigela para modelar as bolinhas
    • Geladeira (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Processe os figos turcos secos até obter uma pasta. Adicione água, se necessário, para facilitar o processamento.
    2. Acrescente o resíduo de amêndoas e processe até obter uma pasta consistente que não grude nas mãos. Ajuste a quantidade de resíduo conforme necessário.
    3. A massa dos bombons deve ficar ligeiramente grudenta, mas consistente o suficiente para ser moldada.
    4. Modele bolinhas com a massa e passe no coco ralado.
    5. Os Bombons de Figo estão prontos para servir! Se preferir, reserve na geladeira.

    Estimativa de Custos: Considerando preços médios, estima-se que essa receita de Bombom de Figo custará cerca de R$ 20,00, levando em conta a qualidade dos ingredientes e a possibilidade de preparar uma quantidade significativa de bombons.

  • Bolo de Fubá Cremoso

    Bolo de Fubá Cremoso

    O Bolo de Fubá Cremoso é uma delícia tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor reconfortante. Esta versão mais leve mantém todo o sabor autêntico, sendo uma opção irresistível para quem busca uma receita menos calórica.

    Ingredientes:

    • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
    • 3/4 de xícara (chá) de fubá
    • 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário natural
    • 1 colher (chá) rasa de sementes de erva-doce
    • 1 colher (sopa) rasa de margarina light
    • 2 claras em neve
    • 2 gemas
    • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó dissolvido
    • 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado

    Utensílios:

    • Panela
    • Fôrma quadrada (20 cm)
    • Margarina (para untar)
    • Fubá (para polvilhar)

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela, misture leite, fubá, adoçante, sementes de erva-doce e margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
    2. Deixe a mistura esfriar e, em seguida, delicadamente, incorpore as claras em neve, as gemas e o fermento diluído.
    3. Despeje a massa em uma fôrma quadrada (20 cm) untada com margarina e polvilhada com fubá.
    4. Asse em forno médio preaquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
    5. Desenforme o bolo enquanto ainda estiver morno.

    Estimativa de Custos: Considerando preços médios, estima-se que esta receita do Bolo de Fubá Cremoso custará cerca de R$ 15,00, considerando o uso de ingredientes comuns e acessíveis.

  • Geladinho Gourmet de Maracujá

    Geladinho Gourmet de Maracujá


    O Geladinho Gourmet de Maracujá é uma explosão tropical de sabor. Com uma base cremosa, o creme de leite adiciona suavidade enquanto os maracujás frescos proporcionam um toque cítrico e refrescante. Decore com a polpa para uma experiência visual e gustativa irresistível. Uma delícia gelada que vai encantar o paladar! 🍧

    Geladinho Gourmet de Maracujá

    Ingredientes:

    • 1 litro da base (confira a receita aqui)
    • 1 caixa de creme de leite (200ml)
    • 4 maracujás
    • 2 maracujás (para decorar os saquinhos)
    • 2 gotas de corante amarelo (opcional, a gosto aqui)

    Obs: Se preferir, pode substituir os maracujás por calda de sorvete sabor maracujá.

    Modo de Preparo:

    1. Decoração dos Saquinhos: Utilize a polpa e as sementes do maracujá para decorar os saquinhos. Coloque uma colher (chá) em cada saquinho ou decore com a calda de sorvete.
    2. Preparo da Mistura:
      • Em um liquidificador, combine todos os ingredientes (exceto os maracujás para decorar) e bata por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
    3. Peneirar (opcional):
      • Se desejar um geladinho mais suave, peneire a mistura líquida em uma tigela grande e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que as espumas e bolhas subam à superfície.
    4. Remoção da Espuma:
      • Com o auxílio de uma colher, retire toda a espuma.
    5. Montagem e Congelamento:
      • Com os saquinhos já decorados, preencha-os com a mistura do geladinho, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
    6. Desfrute:
      • Após o tempo de congelamento, seu geladinho gourmet de maracujá estará pronto para ser degustado. Refresque-se e saboreie essa delícia!

    Simples, refrescante e irresistivelmente delicioso! 🌞🍧

  • Pizza de Frango Saborosa de balcão!

    Pizza de Frango Saborosa de balcão!

    Esta receita deliciosa de Pizza de frango saborosa de Balcão oferece uma massa macia e recheio suculento, tornando-a perfeita para um jantar descontraído. Além disso, massa é feita com cuidado, e o recheio, composto por frango desfiado e ingredientes saborosos, proporciona uma explosão de sabores em cada mordida.

    Pizza de Frango Saborosa de balcão

    Portanto, aqui está o passo a passo da receita. Acompanhe o texto abaixo a lista de ingredientes, e o modo de preparo dessa delicia saborosa de salgado.

    Ingredientes:

    • 1 Cebola pequena
    • 1/2 colher de sopa de colorau
    • 1 colher de sopa de tempero (a gosto)
    • 250g de frango cozido e desfiado
    • Tomate cereja
    • Óleo
    • Milho
    • Ervilha
    • Azeitona sem caroço
    • Orégano
    • 150g de Requeijão culinário
    • 100g de Molho de tomate

    Massa:

    • 300ml de água morna
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1/2 colher de sopa de sal
    • 7g de fermento para pão
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 500g de farinha de trigo

    Utensílios:

    Modo de Preparo:

    1. Misture água morna, açúcar, sal, fermento e azeite em uma tigela grande. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa.
    2. Deixe a massa descansar por um tempo.
    3. Refogue cebola, tempero e colorau em óleo. Adicione frango cozido e desfiado.
    4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma de pizza untada.
    5. Na borda, adicione requeijão culinário e frango. Feche a borda.
    6. Aplique molho de tomate e deixe descansar por 5 minutos.
    7. Faça cortes na borda da massa e asse a 160ºC por 15min.
    8. Recheie com queijo mussarela, mistura de frango, tomate cereja, ervilha, milho e azeitona.
    9. Leve ao forno a 200ºC por mais 10min.
    10. Retire do forno e aproveite!

    Estimativa de Custos: Considerando preços médios, estima-se que esta pizza custará aproximadamente R$ 35,00, levando em conta os ingredientes e possíveis variações regionais.

  • Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora!

    Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora!

    Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora! Este irresistível Pão Nuvem combina uma textura fofa e macia por dentro com uma camada doce e levemente crocante por fora. A receita é uma fusão perfeita entre simplicidade e sabor, resultando em um pão delicioso que agrada a todos os paladares.

    Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora!

    Portanto, aqui está o passo a passo da receita. Acompanhe o texto abaixo a lista de ingredientes, e o modo de preparo dessa fofura por dentro e doce por fora!

    Ingredientes:

    • 150g ou 1/2 copo de leite condensado
    • 230ml de leite
    • 1 ovo
    • 3g de fermento instantâneo
    • 400g de farinha de trigo multiuso ou de pão
    • 3g ou 1/2 colher de chá de sal
    • 28g de manteiga sem sal

    Utensílios:

    • Tigela
    • Recipiente para quebrar o ovo
    • Peneira
    • Superfície lisa de trabalho
    • Assadeira
    • Papel manteiga
    • Pincel de cozinha
    • Gradinha para esfriar

    Modo de Preparo:

    1. Em uma tigela, misture 150g de leite condensado e 230ml de leite.
    2. Quebre um ovo em um recipiente, reserve cerca de 10ml e adicione o restante à mistura na tigela.
    3. Acrescente 3g de fermento instantâneo à mistura e misture bem.
    4. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e adicione 3g de sal. Misture até obter uma consistência de massa.
    5. Deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos.
    6. Derreta 28g de manteiga sem sal no microondas por 20-30 segundos e adicione à massa após os 20 minutos de descanso.
    7. Sovar bem a massa e deixar descansar até dobrar de tamanho.
    8. Amasse levemente para liberar bolhas de ar, transfira para uma superfície lisa, moldando em um retângulo e dividindo em 16 partes.
    9. Modele cada parte em uma bola e deixe descansar por mais 15 minutos.
    10. Remodele as bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Cubra e deixe descansar por cerca de 45 minutos.
    11. Pincele com o ovo reservado e asse a 180ºC por 15-20 minutos.
    12. Após assar, transfira para uma gradinha para esfriar.
    13. Misture 14g de manteiga amolecida com 38g de leite condensado e pincele sobre o pão.

    E voilà! Seu Pão Nuvem está pronto, irresistivelmente fofo por dentro e deliciosamente doce por fora!

  • Bolo de Cenoura

    Bolo de Cenoura

    Esta receita de Bolo de Cenoura oferece uma versão saudável e indulgente de um clássico. Com ingredientes como farinha de aveia, xylitol e óleo de coco, proporciona uma opção nutritiva e deliciosa. A combinação de texturas e sabores, do bolo macio ao recheio de chocolate e amendoim, torna cada mordida irresistível.

    Ingredientes:

    • 1 ovo
    • 1 cenoura pequena picada
    • 1 colher de sopa de óleo de coco
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 100 gramas de farinha de aveia
    • 4 colheres de sopa de adoçante natural xylitol
    • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
    • 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
    • 50 gramas de chocolate 70% cacau
    • 1 colher de sopa de pasta de amendoim integral
    • 2 colheres de sopa de água

    Utensílios Necessários:

    1. Liquidificador
    2. Recipiente para mistura
    3. Forma antiaderente ou untada
    4. Geladeira
    5. Micro-ondas ou banho-maria

    Modo de Preparo:

    1. No liquidificador, bata cenoura, ovo, essência de baunilha e óleo de coco.
    2. Em um recipiente, misture a farinha de aveia com 3 colheres de sopa de xylitol. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
    3. Coloque a massa em uma forma antiaderente ou untada e asse em fogo médio até dourar (aproximadamente 20 minutos).
    4. Após assar, retire do forno e deixe esfriar.
    5. Prepare o recheio: misture pasta de amendoim, cacau em pó, 1 colher de sopa de xylitol e água. Reserve na geladeira.
    6. Com a massa, faça bolinhas, abra, coloque o recheio, modele e leve ao congelador por 15 minutos.
    7. Finalmente, derreta o chocolate no micro-ondas ou banho-maria. Banhe as bolinhas, retorne ao congelador por mais 5 minutos para endurecer.
    8. Seu bolo de cenoura com chocolate está pronto! Mantenha na geladeira por até um dia.

    Observação: Pode não durar tanto, pois é irresistivelmente delicioso!

  • Abacaxi Assado

    Abacaxi Assado

    A receita de Abacaxi Assado oferece uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar da fruta tropical. Ao assar as fatias de abacaxi, os açúcares naturais são realçados, resultando em uma textura caramelizada única. Com a adição de especiarias como canela e cravo, juntamente com suco de abacaxi, a receita proporciona uma combinação de sabores intensos.

    Ingredientes:

    • 4 rodelas de abacaxi cortadas em fatias grossas
    • 4 colheres de sopa de suco de abacaxi
    • 1 pitada de canela em pó
    • 1 pitada de cravo em pó
    • 1 colher de sopa de adoçante natural (indico o uso do mel, caso não tenha intolerância)

    Utensílios Necessários:

    1. Assadeira: https://amzn.to/47uTSGx
    2. Colher de sopa https://amzn.to/3R2w0Do
    3. Forno pré-aquecido: https://amzn.to/3sRN7Qc
    4. Espátula para servir: https://amzn.to/46qPdnD

    Modo de Preparo:

    1. Disponha as rodelas do abacaxi em uma assadeira.
    2. Misture o suco de abacaxi, adoçante (ou mel), canela e cravo e regue por cima dos abacaxis.
    3. Leve ao forno pré-aquecido para assar levemente por 10 minutos.
    4. Salpique as castanhas e sirva ainda quente acompanhado de sorvete.

    Tempo total de preparo: 15 minutos

    Porções: 4

  • Flan de Chocolate

    Flan de Chocolate

    O flan de chocolate é uma sofisticada sobremesa que combina a suavidade clássica do flan com a intensidade do sabor do chocolate meio amargo. 🍫🍮

    Sua preparação envolve a fusão de leite, ovos, açúcar e chocolate, resultando em uma mistura rica e cremosa que é cozida até atingir uma textura aveludada. Após refrigerar até ficar firme, o flan de chocolate pode ser apresentado em porções individuais ou desenformado para uma apresentação elegante, sendo uma escolha indulgente para ocasiões especiais.

    Flan de Chocolate

    Ingredientes:

    • 1 litro de leite
    • 200g de chocolate meio amargo, picado
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 4 ovos
    • 1 colher de chá de essência de baunilha

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver. Adicione o chocolate meio amargo e mexa até derreter completamente.
    2. Em uma tigela, misture o açúcar e o amido de milho. Adicione esta mistura ao leite com chocolate, mexendo constantemente para evitar grumos.
    3. Em outra tigela, bata os ovos. Adicione gradualmente uma pequena quantidade da mistura de leite, mexendo continuamente para temperar os ovos.
    4. Despeje a mistura de ovos de volta na panela com o restante do leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura adquira uma consistência cremosa.
    5. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e continue mexendo por mais alguns minutos.
    6. Despeje a mistura em formas individuais ou em uma forma grande untada.
    7. Deixe esfriar à temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
    8. Desenforme antes de servir.

    Custo Total dos Ingredientes: O custo total dos ingredientes pode variar dependendo das marcas e da região, mas em média, considerando ingredientes comuns, o custo total deve ficar em torno de R$30 a R$40.

    Rendimento: Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das formas utilizadas.

    Desfrute desta deliciosa sobremesa de flan de chocolate, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro!

  • Empadão cremoso de Frango

    Empadão cremoso de Frango

    Empadão Cremoso de Frango: Uma Delícia para Surpreender! Descubra como fazer este delicioso empadão cremoso de frango acompanhando a receita completa no vídeo.

    Além disso, fornecemos abaixo a receita detalhada para sua comodidade. Vamos aprender a preparar esta receita saborosa com o canal Letícia Sweet Cake. 🥧

    Massa:

    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
    • Uma pitada de sal
    • 1 tablete ou 8 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 gemas
    • Água gelada até dar o ponto

    Recheio:

    • Azeite
    • 1 cebola pequena
    • 3 dentes de alho
    • 1 tomate picado
    • ½ xícara (chá) de extrato de tomate
    • 500g de frango cozido e desfiado
    • ½ xícara (chá) de milho
    • ½ xícara (chá) de ervilha
    • Orégano a gosto
    • Pimenta calabresa a gosto
    • Páprica defumada a gosto
    • 2 colheres (sopa) de azeitona sem caroço
    • Sal a gosto
    • 1 caixa de creme de leite
    • Cheiro verde a gosto

    Montagem:

    • Requeijão cremoso ou cheddar
    • 1 gema para pincelar

    Aprenda e surpreenda-se com este empadão cremoso de frango que certamente encantará seu paladar!

  • Escondidinho de Camarão

    Escondidinho de Camarão

    Escondidinho de Camarão: Uma Delícia Irresistível! Descubra como preparar esta receita de escondidinho de camarão de maneira rápida e fácil. A refeição é completa, proporcionando uma explosão de sabor. Todos os ingredientes e o passo a passo estão disponíveis no vídeo, mas também fornecemos as instruções por escrito para sua comodidade.

    Aproveite esta incrível experiência culinária e delicie-se com o escondidinho de camarão, uma iguaria que certamente conquistará seu paladar! O canal Cook’n Enjoy fornece informações detalhadas, sinta-se à vontade para segui-lo. Não se esqueça de favoritar nosso site no seu navegador para nos visitar sempre que precisar. 🍤

    Lista de utensílios utilizados:

    Escondidinho de Camarão

    Ingredientes:

    Recheio:

    • 1 kg de camarão limpo
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • 4 colheres de sopa (52 mL) de azeite de oliva
    • 1 cebola picada
    • 3 dentes de alho amassados
    • 2 tomates sem sementes picados
    • Coentro picado a gosto

    Cobertura:

    • 1 kg de mandioca cozida
    • 1 pote (200g) de requeijão
    • Sal a gosto
    • 50g de queijo parmesão ralado

    Modo de Preparo:

    1. Prepare o Recheio:
      • Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino a gosto.
      • Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
      • Adicione o alho e continue refogando até que esteja dourado.
      • Acrescente os camarões temperados e cozinhe até que fiquem rosados.
      • Adicione os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos.
      • Finalize com coentro picado a gosto. Reserve.
    2. Prepare a Cobertura:
      • Amasse a mandioca cozida até obter um purê.
      • Misture o requeijão ao purê de mandioca, adicionando sal a gosto.
      • Reserve um pouco de queijo parmesão ralado para a finalização.
    3. Montagem:
      • Em um refratário, coloque metade do purê de mandioca.
      • Adicione o recheio de camarão por cima do purê.
      • Cubra com a outra metade do purê, alisando a superfície.
      • Espalhe o queijo parmesão ralado reservado sobre o purê.
    4. Assar:
      • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado.
    5. Servir:
      • Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos.
      • Sirva o escondidinho de camarão ainda quente, desfrutando da mistura irresistível de sabores.

    Aproveite esta deliciosa receita de escondidinho de camarão para surpreender seu paladar e encantar seus convidados!