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Bolo de Fubá Cremoso

O Bolo de Fubá Cremoso é uma delícia tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor reconfortante. Esta versão mais leve mantém todo o sabor autêntico, sendo uma opção irresistível para quem busca uma receita menos calórica.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3/4 de xícara (chá) de fubá
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário natural
  • 1 colher (chá) rasa de sementes de erva-doce
  • 1 colher (sopa) rasa de margarina light
  • 2 claras em neve
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó dissolvido
  • 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado

Utensílios:

  • Panela
  • Fôrma quadrada (20 cm)
  • Margarina (para untar)
  • Fubá (para polvilhar)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture leite, fubá, adoçante, sementes de erva-doce e margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Deixe a mistura esfriar e, em seguida, delicadamente, incorpore as claras em neve, as gemas e o fermento diluído.
  3. Despeje a massa em uma fôrma quadrada (20 cm) untada com margarina e polvilhada com fubá.
  4. Asse em forno médio preaquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
  5. Desenforme o bolo enquanto ainda estiver morno.

Estimativa de Custos: Considerando preços médios, estima-se que esta receita do Bolo de Fubá Cremoso custará cerca de R$ 15,00, considerando o uso de ingredientes comuns e acessíveis.

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Written by Santana

Torcedor do Flamengo e mestre do sabor no Receitas Baratas. Empreendedor online, trazendo sabores à cozinha virtual! 🔥🍲

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