Arrumadinho de Feijão: Receitas Nordestinas Baratas

A receita de Arrumadinho de Feijão é um prato típico do Nordeste brasileiro, misturando feijão verde, carne de sol desfiada, macaxeira frita e temperos regionais. Além disso, uma explosão de sabores que reflete a rica culinária nordestina.

Arrumadinho de Feijão Nordestino

Ingredientes:

• 600g de charque de primeira
• 2 calabresas
• 200g de bacon
• 500g de feijão fradinho
• 3 colheres (sopa) de óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Deixe o feijão de molho por 8 horas, depois cozinhe até ficar al dente.
2. Desfie o charque, corte as calabresas e o bacon em cubos.
3. Em uma panela, frite o charque desfiado no óleo até dourar.
4. Acrescente calabresa e bacon, frite até dourarem.
5. Adicione o feijão cozido, misture bem.
6. Sirva com arroz, farofa e vinagrete.
7. Delicie-se com esse prato autêntico da culinária nordestina!

Vídeo – Arrumadinho de Feijão

No vídeo a seguir, uma receita tradicionalíssima do nordeste, que é o arrumadinho de feijão. É uma receita barata e deliciosa, fácil que vai encantar qualquer um que provar.

Dicas

1. Preparo Antecipado: Deixe o feijão de molho e a carne dessalgando na véspera. A princípio, isso economiza tempo no dia da preparação.
2. Variação de Texturas: Antes de mais nada, experimente variar a textura do bacon e da calabresa, deixando alguns pedaços mais crocantes para adicionar uma camada extra de sabor.
3. Toque de Frescor: Portanto, finalize o prato com cheiro-verde picado ou pimenta fresca para um toque de frescor e um contraste vibrante de sabores.