Bolinhas de Queijo: Delicadeza na Massa e Sabor Inigualável!

Receita de Bolinhas de Queijo: Delicadeza na Massa e Sabor Inigualável! Aprimoramos a receita de bolinhas de queijo para proporcionar a você uma experiência gastronômica ainda mais incrível. Esta versão apresenta uma massa leve e deliciosa, além de dicas essenciais para evitar contratempos na hora da fritura. Prepare-se para criar bolinhas de queijo irresistíveis!

Além disso, apresentamos a você esta incrível receita de bolinhas de queijo, que além de barata, possui uma massa delicada e irresistivelmente saborosa. Não deixe de conferir o vídeo que acompanha o passo a passo desse preparo para criar essas delícias conhecidas como bolinhas de queijo. Prepare-se para uma experiência culinária única e deliciosamente acessível!

INGREDIENTES:

Massa:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 xícaras de chá de leite
• 4 xícaras de chá de água
• 1/2 colher de sopa de sal
• 6 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 50 gramas de queijo parmesão ralado

Recheio:

• 500 gramas de queijo mussarela em pedaços

PARA EMPANAR:

• 1 ovo
• 50 ml de leite
• 250 gramas de farinha de rosca
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, derreta a margarina e dissolva os cubos de caldo de galinha no leite e na água. Adicione o sal e leve ao fogo até ferver.
2. Despeje a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos, até obter uma massa homogênea que desgrude da panela.
3. Retire a massa do fogo, acrescente o queijo parmesão ralado e misture bem até que o queijo esteja incorporado.
4. Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, abra pequenas porções na palma da mão, recheando cada uma com pedaços de queijo mussarela.
5. Modele as bolinhas e reserve.
6. Em uma tigela, bata o ovo e misture com o leite para empanar as bolinhas.
7. Passe cada bolinha na mistura de ovo e leite e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
8. Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até ficarem douradas. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
9. Sirva as bolinhas de queijo ainda quentes e delicie-se com essa explosão de sabor!

Com essa receita refinada, suas bolinhas de queijo serão um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Aproveite!

Vídeo – Bolinhas de Queijo