Receita de Morango do Amor com Leite em Pó. A princípio, se você achava que nada superava o brigadeiro nas festinhas, prepare-se para rever seus conceitos — e sua sobremesa preferida. O Morango do Amor está tomando conta das redes, dos doces gourmet e do coração dos brasileiros. E olha… dizem que até a neta da criadora do brigadeiro andou reclamando. A concorrência ficou séria!

Essa delícia junta o melhor dos mundos: um morango fresquinho, coberto com uma massa cremosa de leite em pó, finalizado com uma casquinha crocante de calda vermelha brilhante. É quase uma joia comestível.

E o melhor? Nada de palito!

É feito para comer com a mão mesmo, como um bombom gigante, uma trufa frutada ou uma mordida de amor açucarado. É o tipo de docinho que serve para impressionar na mesa da festa, presentear alguém especial, ou devorar escondido no quarto sem culpa.

Se o brigadeiro representa a tradição, o Morango do Amor representa a ousadia. Bonito, ousado e com aquele toque de “faça você mesmo” que a gente ama.
Prepare-se: depois de provar, vai ser difícil voltar pro básico.

Receita de Morango do Amor com Leite em Pó 🍓

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 xícaras (chá) de leite em pó (240 ml cada)
• 1 lata (ou caixa) de leite condensado (395 g)
• 12 morangos lavados e secos
• 12 palitos de churrasco
• Margarina (para untar as mãos)

Para a calda:

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• Corante alimentício vermelho a gosto

Modo de preparo:

1. Prepare a massa:

1. Em uma tigela, coloque o leite em pó e metade do leite condensado.
2. Misture bem até formar uma farofa úmida.
3. Adicione o restante do leite condensado e continue misturando até formar uma massa homogênea e modelável.
4. Se necessário, use as mãos para sovar a massa até que fique lisa.

2. Modele os morangos:

1. Unte as mãos com um pouco de margarina.
2. Pegue pequenas porções da massa e abra em círculos.
3. Envolva cada morango com a massa, cobrindo totalmente.
4. Espete um palito na base de cada morango já modelado.

3. Prepare a calda:

1. Em uma panela, adicione o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho.
2. Misture apenas até o corante se dissolver. Depois disso, não mexa mais.
3. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até atingir o ponto de bala dura.

Dica para o ponto da calda: pingue uma gota da calda em um copo com água. Se endurecer e fizer estalinhos ao tocar o fundo, está pronta.

4. Finalização:

1. Com a calda ainda quente, mergulhe os morangos um a um, girando para cobrir bem.
2. Coloque-os sobre um prato ou forma untada até a calda endurecer completamente.

🍬 Dica Final:

• Validade: Consuma em até 3 dias.
• Conserve em local fresco, fora da geladeira, para evitar que o morango solte água e derreta a calda.

Vídeo – Receita de Morango do Amor com Leite em Pó faça e se surpreenda com o sabor!