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Como fazer ovos cozidos?

Como fazer ovos cozidos é uma pergunta muito simples de responder. A princípio, alguém realiza o processo de fazer um ovo cozido que fica com a clara firme, mas a gema permanece mole, e isso é algo incrível. Pode ser servido no café da manhã, lanche, almoço e jantar. Enfim, você pode usar o ovo cozido em quase tudo, e não precisa se preocupar com a hora do dia. Quer aprender como fazer esse saboroso ovo cozido?

Quanto tempo leva para ferver um ovo?

O tempo necessário para ferver um ovo depende do grau desejado de cozimento da gema. Aqui estão algumas diretrizes gerais:

  • Ovo Gema Mole: Ferva por cerca de 4 a 6 minutos.
  • Ovo Gema Média: Ferva por cerca de 8 a 10 minutos.
  • Ovo Gema Cozida: Ferva por cerca de 12 a 14 minutos.

Esses tempos são aproximados e podem variar ligeiramente com base no tamanho do ovo, na altitude e na preferência pessoal. Comece a contar o tempo assim que a água começar a ferver. Após o tempo desejado, retire o ovo da água quente e coloque-o em água gelada para interromper o cozimento.

Como fazer ovos cozidos?

  1. Prepare a Panela:
    • Em uma panela, adicione 2/1 xícaras de água.
  2. Aqueça a Água:
    • Coloque a panela em fogo médio até que a água atinja o ponto de fervura.
  3. Adicione os Ovos:
    • Com a água fervendo, cuidadosamente coloque até dois ovos na panela.
  4. Tampe a Panela:
    • Cubra a panela com uma tampa e mantenha o fogo médio.
  5. Tempo de Cozimento:
    • Deixe os ovos cozinhando por aproximadamente 6 minutos para obter uma gema mole e clara firme.
  6. Desligue o Fogo:
    • Após os 6 minutos, desligue o fogo.
  7. Resfrie os Ovos:
    • Retire os ovos da água quente e mergulhe-os em uma tigela com água gelada por cerca de 1 minuto para interromper o processo de cozimento.
  8. Descasque os Ovos:
    • Descasque os ovos com cuidado.
  9. Corte e Sirva:
    • Corte os ovos pela metade. Se feito corretamente, você obterá uma gema mole e uma clara firme.

Ao seguir esses passos simples, você terá ovos cozidos diferenciados, perfeitos para desfrutar a qualquer momento.

Espero que tenha apreciado este guia sobre como fazer ovos cozidos. Esteja atento para mais dicas úteis como esta. Adicione nosso site aos favoritos do seu navegador e visite-nos sempre que necessário. Compartilhe com amigos e familiares. Agradecemos pela sua atenção!

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Written by Santana

Torcedor do Flamengo e mestre do sabor no Receitas Baratas. Empreendedor online, trazendo sabores à cozinha virtual! 🔥🍲

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