Bolo Integral receita saudável

Antes de tudo, pronto para essa receita de bolo Integral? A princípio, uma opção deliciosa e nutritiva para transforma sua primeira refeição do dia. Com essa receita de bolo integral saudável você vai enriquecer seu café da manhã com sabor e bem-estar. Sem mais espera, confira os ingredientes necessários e siga o modo de preparo simplificado para preparar essa delícia!

Bolo Integral receita saudável

Ingredientes

• 3 Ovos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó
• 100g de coco ralado
• 2 colheres de (sopa) de mel
• 2 colheres de (sopa) de linhaça
• 1 e 1/2 de (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres de (sopa) de óleo de canola
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo integral
• 1 colher de (sopa) de farelo de trigo
• 1 xícara de (chá) de aveia
• 1 colher de (sopa) de fermento
• Margarina e farinha de trigo para untar.

Modo de preparo

Passo 1: Preparação da Massa

1. Em uma tigela grande, bata os 3 ovos até que fiquem levemente espumosos.
2. Adicione as 2 e 1/2 xícaras de leite e misture bem.
3. Incorpore as 2 colheres de sopa de leite de soja em pó, mexendo até que esteja completamente dissolvido.

Passo 2: Adição dos Ingredientes Secos

1. Acrescente 100g de coco ralado, 2 colheres de sopa de mel, 2 colheres de sopa de linhaça e 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo à mistura e mexa até que tudo esteja bem combinado.
2. Junte 2 colheres de sopa de óleo de canola e continue a misturar.

Passo 3: Integração das Farinhas

1. Peneire 1 xícara de chá de farinha de trigo e 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral para a tigela, adicionando também 1 colher de sopa de farelo de trigo e 1 xícara de chá de aveia.
2. Misture todos os ingredientes até que a massa esteja homogênea e sem grumos.

Passo 4: Finalização da Massa

1. Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento e misture delicadamente para incorporar.

Passo 5: Preparação do Forno e da Forma

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Passo 6: Assando o Bolo

1. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
2. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Passo 7: Servindo

1. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
2. Sirva e aproveite seu Bolo Integral saudável e saboroso!