Bolo de Fubá Simples: O Clássico Fofinho da Vovó, Feito no Liquidificador!

Tem coisa mais gostosa que o cheirinho de bolo de fubá saindo do forno? No Receitas Baratas, a gente adora um clássico que une sabor, simplicidade e muita economia!

Este Bolo de Fubá Simples é feito no liquidificador, fica super fofinho e é perfeito para acompanhar um cafezinho coado. Uma receita para ter sempre à mão!

Bolo de Fubá Simples e Fofinho de Liquidificador

Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de fubá (fino ou mimoso)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Manteiga e fubá para untar e enfarinhar a forma

Modo de Preparo

1. Pré-preparo: Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma com furo central (aproximadamente 24cm de diâmetro) ou uma forma retangular média com manteiga e fubá.
2. Liquidificador – Líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata bem por cerca de 2 a 3 minutos, até a mistura ficar homogênea e o açúcar dissolvido.
3. Adicionando Secos: Com o liquidificador ainda ligado (ou batendo em pulsos), adicione o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar bem e a massa ficar lisa. Se o seu liquidificador tiver dificuldade, você pode transferir para uma tigela e misturar o fubá e a farinha à mão.
4. Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporá-lo à massa.
5. Assando: Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo e o bolo esteja dourado.

Tempo de Preparo

• Preparo: 10 minutos
• Cozimento: 35-45 minutos
• Tempo Total Estimado: 45-55 minutos

Rendimento

Esta receita rende 1 bolo grande com furo central, servindo aproximadamente 10 a 12 porções.

Custo Estimado

O custo total estimado para este Bolo de Fubá Simples é de aproximadamente R$ 7,00 a R$ 10,00, sendo uma das opções mais baratas e deliciosas para o seu dia a dia!

Dicas de Economia

• Fubá em grande quantidade: Fubá é um produto básico e muito barato. Comprar pacotes maiores geralmente compensa.
• Leite de baixo custo: O leite é um item essencial. Aproveite as ofertas dos supermercados para garantir o seu.
• Congelamento: Se sobrar bolo (o que é difícil!), você pode congelar fatias para ter um lanche rápido e econômico em outro dia.

Variações e Acompanhamentos

• Com Erva-Doce: Adicione 1 colher de chá de erva-doce à massa para um toque clássico e aromático.
• Com Goiabada: Coloque pedacinhos de goiabada na massa antes de assar para um bolo Romeu e Julieta.
• Sirva com: Um café coado fresquinho, um copo de leite ou um pedaço de queijo minas.

Este Bolo de Fubá Simples e Fofinho de Liquidificador é a essência do “Receitas Baratas”: fácil, gostoso e muito econômico! Perfeito para matar a saudade do sabor caseiro sem complicação.

Experimente esta receita e nos conte o que achou nos comentários! Qual o seu segredo para um bolo de fubá perfeito? Compartilhe suas dicas com a gente no Receitas Baratas!