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Autor: Santana

  • Baguete Recheada com Queijo e Carne

    Baguete Recheada com Queijo e Carne

    Bem-vindo ao ReceitasBaratas.blog, o seu destino culinário para pratos deliciosos sem pesar no bolso! Hoje, vamos explorar uma receita incrível de Baguete Recheada com Queijo e Carne. Perfeita para qualquer ocasião, esta baguete é uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar.

    Baguete Recheada com Queijo e Carne

    Você pode acompanhar a receita escrita abaixo. Espero que você desfrute dessa deliciosa receita de salgado de baguete recheada com queijo mussarela e carne moída.

    Ingredientes:

    Massa:

    • 300ml de Leite
    • 100ml de Óleo
    • 1 Ovo
    • 4 Colheres de Sopa de Açúcar
    • 1 Colher de Sopa Rasa de Sal
    • 1 Colher de Sopa de Fermento
    • 700g de Farinha de Trigo

    Recheio:

    • 200g de Queijo Mussarela
    • 200g de Apresuntado
    • 300g de Carne Moída Refogada

    Finalização:

    • Gemas

    Modo de Preparo:

    Comece despejando 300ml de leite morno em uma vasilha, adicione 100ml de óleo e um ovo. Em seguida, acrescente 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher rasa de sal e 10g de fermento granulado. Mexa bem os ingredientes.

    Aos poucos, adicione as 700g de farinha de trigo até obter o ponto da massa. Deixe a massa descansar coberta por 15 minutos.

    Após o tempo de descanso, em uma bancada lisa, polvilhe um pouco de farinha e use um rolo para abrir a massa até atingir aproximadamente 3mm de espessura.

    Coloque fatias de queijo mussarela com espaçamento entre elas. Adicione o apresuntado e a carne moída refogada. Use um cortador de massas para separar cada fatia e enrole cada parte como um “rocambole”. Feche as pontas do salgado.

    Coloque as baguetes em uma travessa untada com óleo, mantendo espaço entre elas. Faça um corte na parte de cima de cada baguete para um visual bonito. Pincele gema de ovo sobre cada salgado e deixe descansar por 15 minutos.

    Leve ao forno preaquecido por 8-10 minutos e asse a 180ºC por cerca de 20 minutos, até que fiquem douradas. O visual e o sabor são incríveis!

  • Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

    Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

    Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada. Surpreenda-se com a combinação perfeita de textura fofinha e sabor irresistível deste bolo de cenoura. A cobertura achocolatada completa a experiência, transformando cada pedaço em uma deliciosa indulgência. Uma opção simples e deliciosa para adoçar seus momentos especiais. Confira essa receita barata comigo!

    Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura Achocolatada

    Ingredientes:

    • 3 cenouras picadas
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Margarina e farinha de trigo para untar

    Cobertura:

    • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de leite
    • 4 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo:

    1. No liquidificador, processe as cenouras com os ovos, metade do açúcar, a essência de baunilha e o óleo por 5 minutos ou até obter um creme sedoso.
    2. Transfira para uma tigela e adicione o açúcar restante, a farinha e o fermento.
    3. Despeje a mistura em uma forma de 35 cm, previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até que esteja completamente assado.

    Cobertura:

    1. Em uma panela pequena, misture o achocolatado, a manteiga, o leite e o açúcar.
    2. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ferver. Espalhe a cobertura sobre o bolo antes de servir.

    Rendimento: 10 porções
    Tempo: 50 minutos

  • Bombons de Figo

    Bombons de Figo

    Os Bombons de Figo são uma opção deliciosa e saudável para os amantes de doces. Feitos com figos turcos secos, amêndoas e cacau puro, esses bombons oferecem uma combinação irresistível de sabores naturais. Uma alternativa vegana e repleta de nutrientes para saciar sua vontade de doce de forma mais nutritiva.

    Ingredientes:

    • 1 xícara de figo turco seco em pedaços
    • 1/4 xícara de resíduo de amêndoas (sobra do leite de amêndoas caseiro)
    • 1 colher (sopa) de cacau 100% em pó (também pode ser o 85%)
    • 1 xícara de coco ralado sem açúcar

    Utensílios:

    • Processador de alimentos
    • Tigela para modelar as bolinhas
    • Geladeira (opcional)

    Modo de Preparo:

    1. Processe os figos turcos secos até obter uma pasta. Adicione água, se necessário, para facilitar o processamento.
    2. Acrescente o resíduo de amêndoas e processe até obter uma pasta consistente que não grude nas mãos. Ajuste a quantidade de resíduo conforme necessário.
    3. A massa dos bombons deve ficar ligeiramente grudenta, mas consistente o suficiente para ser moldada.
    4. Modele bolinhas com a massa e passe no coco ralado.
    5. Os Bombons de Figo estão prontos para servir! Se preferir, reserve na geladeira.

    Estimativa de Custos: Considerando preços médios, estima-se que essa receita de Bombom de Figo custará cerca de R$ 20,00, levando em conta a qualidade dos ingredientes e a possibilidade de preparar uma quantidade significativa de bombons.

  • Pastel de Harina de Maíz Cremoso

    Pastel de Harina de Maíz Cremoso

    El Pastel de Harina de Maíz Cremoso es una deliciosa delicia tradicional brasileña conocida por su textura suave y su sabor reconfortante. Esta versión más ligera mantiene todo el sabor auténtico, siendo una opción irresistible para aquellos que buscan una receta baja en calorías.

    Ingredientes:

    • 1 taza y media de leche desnatada
    • 3/4 taza de harina de maíz
    • 1/2 taza de edulcorante culinario natural
    • 1 cucharadita rasa de semillas de hinojo
    • 1 cucharada de margarina ligera
    • 2 claras de huevo (batidas a punto de nieve)
    • 2 yemas de huevo
    • 1 cucharadita rasa de levadura en polvo disuelta
    • 1/4 de taza de leche desnatada

    Utensilios:

    • Cacerola
    • Molde cuadrado para hornear (20 cm)
    • Margarina (para engrasar)
    • Harina de maíz (para espolvorear)

    Instrucciones:

    1. En una cacerola, mezcle la leche, la harina de maíz, el edulcorante, las semillas de hinojo y la margarina. Caliente a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
    2. Deje que la mezcla se enfríe y luego incorpore suavemente las claras de huevo batidas a punto de nieve, las yemas de huevo y la levadura disuelta.
    3. Vierta la masa en un molde cuadrado para hornear (20 cm) engrasado y espolvoreado con harina de maíz.
    4. Hornee en un horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorado.
    5. Desmolde el pastel mientras aún esté tibio.

    Estimación de Costos: Considerando los precios promedio, se estima que esta receta de Pastel de Harina de Maíz Cremoso costará alrededor de $15.00, teniendo en cuenta el uso de ingredientes comunes y asequibles.

  • Creamy Cornmeal Cake

    Creamy Cornmeal Cake

    Creamy Cornmeal Cake is a delightful traditional Brazilian treat known for its soft texture and comforting flavor. This lighter version maintains all the authentic taste, making it an irresistible option for those seeking a lower-calorie recipe.

    Ingredients:

    • 1 and 1/2 cups of skim milk
    • 3/4 cup of cornmeal
    • 1/2 cup of natural culinary sweetener
    • 1 slightly teaspoon of fennel seeds
    • 1 tablespoon of light margarine
    • 2 egg whites (beaten until stiff peaks form)
    • 2 egg yolks
    • 1 slightly teaspoon of dissolved baking powder
    • 1/4 cup of skim milk

    Utensils:

    • Saucepan
    • Square baking pan (20 cm)
    • Margarine (for greasing)
    • Cornmeal (for dusting)

    Instructions:

    1. In a saucepan, mix milk, cornmeal, sweetener, fennel seeds, and margarine. Heat over medium heat, stirring constantly, until it thickens.
    2. Allow the mixture to cool, then gently fold in the beaten egg whites, egg yolks, and dissolved baking powder.
    3. Pour the batter into a greased and cornmeal-dusted square baking pan (20 cm).
    4. Bake in a preheated oven at 180ºC for approximately 40 minutes or until golden brown.
    5. Unmold the cake while it is still warm.

    Cost Estimate: Considering average prices, it is estimated that this Creamy Cornmeal Cake recipe will cost around $15.00, taking into account the use of common and affordable ingredients.

  • Bolo de Fubá Cremoso

    Bolo de Fubá Cremoso

    O Bolo de Fubá Cremoso é uma delícia tradicional da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor reconfortante. Esta versão mais leve mantém todo o sabor autêntico, sendo uma opção irresistível para quem busca uma receita menos calórica.

    Ingredientes:

    • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
    • 3/4 de xícara (chá) de fubá
    • 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário natural
    • 1 colher (chá) rasa de sementes de erva-doce
    • 1 colher (sopa) rasa de margarina light
    • 2 claras em neve
    • 2 gemas
    • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó dissolvido
    • 1/4 de xícara (chá) de leite desnatado

    Utensílios:

    • Panela
    • Fôrma quadrada (20 cm)
    • Margarina (para untar)
    • Fubá (para polvilhar)

    Modo de Preparo:

    1. Em uma panela, misture leite, fubá, adoçante, sementes de erva-doce e margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
    2. Deixe a mistura esfriar e, em seguida, delicadamente, incorpore as claras em neve, as gemas e o fermento diluído.
    3. Despeje a massa em uma fôrma quadrada (20 cm) untada com margarina e polvilhada com fubá.
    4. Asse em forno médio preaquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
    5. Desenforme o bolo enquanto ainda estiver morno.

    Estimativa de Custos: Considerando preços médios, estima-se que esta receita do Bolo de Fubá Cremoso custará cerca de R$ 15,00, considerando o uso de ingredientes comuns e acessíveis.

  • Geladinho Gourmet de Maracujá

    Geladinho Gourmet de Maracujá


    O Geladinho Gourmet de Maracujá é uma explosão tropical de sabor. Com uma base cremosa, o creme de leite adiciona suavidade enquanto os maracujás frescos proporcionam um toque cítrico e refrescante. Decore com a polpa para uma experiência visual e gustativa irresistível. Uma delícia gelada que vai encantar o paladar! 🍧

    Geladinho Gourmet de Maracujá

    Ingredientes:

    • 1 litro da base (confira a receita aqui)
    • 1 caixa de creme de leite (200ml)
    • 4 maracujás
    • 2 maracujás (para decorar os saquinhos)
    • 2 gotas de corante amarelo (opcional, a gosto aqui)

    Obs: Se preferir, pode substituir os maracujás por calda de sorvete sabor maracujá.

    Modo de Preparo:

    1. Decoração dos Saquinhos: Utilize a polpa e as sementes do maracujá para decorar os saquinhos. Coloque uma colher (chá) em cada saquinho ou decore com a calda de sorvete.
    2. Preparo da Mistura:
      • Em um liquidificador, combine todos os ingredientes (exceto os maracujás para decorar) e bata por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
    3. Peneirar (opcional):
      • Se desejar um geladinho mais suave, peneire a mistura líquida em uma tigela grande e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que as espumas e bolhas subam à superfície.
    4. Remoção da Espuma:
      • Com o auxílio de uma colher, retire toda a espuma.
    5. Montagem e Congelamento:
      • Com os saquinhos já decorados, preencha-os com a mistura do geladinho, amarre e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
    6. Desfrute:
      • Após o tempo de congelamento, seu geladinho gourmet de maracujá estará pronto para ser degustado. Refresque-se e saboreie essa delícia!

    Simples, refrescante e irresistivelmente delicioso! 🌞🍧

  • Receita base de geladinho gourmet

    Receita base de geladinho gourmet

    Receita base de geladinho gourmet: Liga neutra! Preparar geladinhos gourmet nunca foi tão fácil e delicioso com a nossa receita base, destacando a estrela do congelamento: a liga neutra. Essa fórmula mágica impede a formação de cristais de gelo, proporcionando um resultado cremoso e irresistível.

    Lembre-se, a medida da liga neutra é crucial para o equilíbrio perfeito entre a consistência e a facilidade de manuseio. Siga nossa receita e prepare-se para se deliciar com geladinhos que vão encantar todos os paladares!

    Receita base de geladinho gourmet

    Ingredientes:

    • 700ml de leite integral
    • 55g ou 1/2 xícara (chá) de leite em pó
    • 1 colher (sopa) cheia de liga neutra
    • 1 caixa de leite condensado (395g)

    Modo de Preparo:

    1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
    2. Despeje a base em uma tigela grande e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, até que as espumas e bolhas subam à superfície.
    3. Retire a espuma com uma colher.
    4. Sua base está pronta para se transformar em deliciosos geladinhos gourmet!

    Ingrediente importante:

    Utensílios Utilizados:

    • Liquidificador
    • Tigela grande
    • Colher

    Finalmente dominou a arte da receita base do geladinho gourmet? Portanto, agora é a hora de soltar a criatividade e experimentar uma variedade de sabores, seja para encantar clientes ou para o seu próprio deleite. Explore o mundo delicioso das receitas de geladinho gourmet aqui! Vamos transformar o básico em algo extraordinário juntos! 🍧

    Receita de geladinho gourmet de morango

    • 1 litro da base (Receita base)
    • 300g de morangos
    • 1/2 saquinho de suco em pó de morango.
    • Morangos cortados em pequenos pedaços (opcional para colocar nos saquinhos).

    Obs.: você pode substituir os morangos cortados para decorar, por calda de sorvete sabor morango ou geleia de morango.

    Modo de preparo:

    • Corte os morangos para decorar em pequenos pedaços e coloque nos saquinhos a quantidade desejada ou decore com a calda.
    • Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (exceto os morangos para decorar) e bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
    • Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar pôr em média 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas subiram.
    • Retire toda a espuma com a ajuda de uma colher.
    • Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com a mistura de geladinho, amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o congelador pôr em média 3 horas.

    Receita de geladinho gourmet Maracujá

    • 1 litro da base (Receita base)
    • 1 caixa de creme de leite
    • 4 maracujás
    • 2 maracujás (para decorar os saquinhos)
    • 2 gotas de corante amarelo (ou a gosto e opcional)
    • Obs.: Você pode trocar os maracujás por calda de sorvete sabor maracujá.

    Modo de preparo:

    • Em um liquidificador coloque todos os ingredientes (exceto os maracujás para decorar), e bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
    • Peneire (opcional) o geladinho líquido despejando em uma tigela grande e deixe descansar por 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas subiram.
    • Retire toda a espuma com a ajuda de uma colher.
    • Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com a mistura de geladinho, amarre, e leve para o congelador por 4 horas.

    O Geladinho Gourmet é um livro digital empático e prático, escrito por pessoas que querem ajudar aqueles em busca de renda extra. Ele oferece um guia passo a passo para transformar vidas e alcançar o sucesso financeiro. É um amigo solidário que aponta o caminho para uma mudança positiva na situação financeira. Valor total do e-book R$ 20,00 (Cartão ou Pix).

    E-book Geladinho Gourmet
    Bônus 01 – Receitas de Geladinho Gourmet Detox
    Bônus 02 – Receitas de Geladinho Gourmet FIT

  • Pizza de Frango Saborosa de balcão!

    Pizza de Frango Saborosa de balcão!

    Esta receita deliciosa de Pizza de frango saborosa de Balcão oferece uma massa macia e recheio suculento, tornando-a perfeita para um jantar descontraído. Além disso, massa é feita com cuidado, e o recheio, composto por frango desfiado e ingredientes saborosos, proporciona uma explosão de sabores em cada mordida.

    Pizza de Frango Saborosa de balcão

    Portanto, aqui está o passo a passo da receita. Acompanhe o texto abaixo a lista de ingredientes, e o modo de preparo dessa delicia saborosa de salgado.

    Ingredientes:

    • 1 Cebola pequena
    • 1/2 colher de sopa de colorau
    • 1 colher de sopa de tempero (a gosto)
    • 250g de frango cozido e desfiado
    • Tomate cereja
    • Óleo
    • Milho
    • Ervilha
    • Azeitona sem caroço
    • Orégano
    • 150g de Requeijão culinário
    • 100g de Molho de tomate

    Massa:

    • 300ml de água morna
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1/2 colher de sopa de sal
    • 7g de fermento para pão
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 500g de farinha de trigo

    Utensílios:

    Modo de Preparo:

    1. Misture água morna, açúcar, sal, fermento e azeite em uma tigela grande. Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa.
    2. Deixe a massa descansar por um tempo.
    3. Refogue cebola, tempero e colorau em óleo. Adicione frango cozido e desfiado.
    4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma de pizza untada.
    5. Na borda, adicione requeijão culinário e frango. Feche a borda.
    6. Aplique molho de tomate e deixe descansar por 5 minutos.
    7. Faça cortes na borda da massa e asse a 160ºC por 15min.
    8. Recheie com queijo mussarela, mistura de frango, tomate cereja, ervilha, milho e azeitona.
    9. Leve ao forno a 200ºC por mais 10min.
    10. Retire do forno e aproveite!

    Estimativa de Custos: Considerando preços médios, estima-se que esta pizza custará aproximadamente R$ 35,00, levando em conta os ingredientes e possíveis variações regionais.

  • Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora!

    Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora!

    Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora! Este irresistível Pão Nuvem combina uma textura fofa e macia por dentro com uma camada doce e levemente crocante por fora. A receita é uma fusão perfeita entre simplicidade e sabor, resultando em um pão delicioso que agrada a todos os paladares.

    Pão Nuvem fofo por dentro e doce por fora!

    Portanto, aqui está o passo a passo da receita. Acompanhe o texto abaixo a lista de ingredientes, e o modo de preparo dessa fofura por dentro e doce por fora!

    Ingredientes:

    • 150g ou 1/2 copo de leite condensado
    • 230ml de leite
    • 1 ovo
    • 3g de fermento instantâneo
    • 400g de farinha de trigo multiuso ou de pão
    • 3g ou 1/2 colher de chá de sal
    • 28g de manteiga sem sal

    Utensílios:

    • Tigela
    • Recipiente para quebrar o ovo
    • Peneira
    • Superfície lisa de trabalho
    • Assadeira
    • Papel manteiga
    • Pincel de cozinha
    • Gradinha para esfriar

    Modo de Preparo:

    1. Em uma tigela, misture 150g de leite condensado e 230ml de leite.
    2. Quebre um ovo em um recipiente, reserve cerca de 10ml e adicione o restante à mistura na tigela.
    3. Acrescente 3g de fermento instantâneo à mistura e misture bem.
    4. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e adicione 3g de sal. Misture até obter uma consistência de massa.
    5. Deixe a massa descansar por aproximadamente 20 minutos.
    6. Derreta 28g de manteiga sem sal no microondas por 20-30 segundos e adicione à massa após os 20 minutos de descanso.
    7. Sovar bem a massa e deixar descansar até dobrar de tamanho.
    8. Amasse levemente para liberar bolhas de ar, transfira para uma superfície lisa, moldando em um retângulo e dividindo em 16 partes.
    9. Modele cada parte em uma bola e deixe descansar por mais 15 minutos.
    10. Remodele as bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Cubra e deixe descansar por cerca de 45 minutos.
    11. Pincele com o ovo reservado e asse a 180ºC por 15-20 minutos.
    12. Após assar, transfira para uma gradinha para esfriar.
    13. Misture 14g de manteiga amolecida com 38g de leite condensado e pincele sobre o pão.

    E voilà! Seu Pão Nuvem está pronto, irresistivelmente fofo por dentro e deliciosamente doce por fora!