Reaction: canela

Receita tradicional de Canjica. Quando as noites mais frias chegam, nada como aconchegar-se com uma tigela fumegante de canjica. A princípio, essa delícia tradicional é um verdadeiro abraço gastronômico, uma explosão de sabores que nos transporta para memórias afetivas.

Hoje, compartilharei uma receita simples e reconfortante de canjica com canela, que certamente aquecerá seu coração e seu paladar. Além disso, prepare-se para uma jornada culinária repleta de aromas envolventes e texturas irresistíveis.

Receita tradicional de Canjica

• Tempo de Preparo: 2 horas
• Custo Total da Receita: R$15
• Rende: 8 porções generosas

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de canjica
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 canela em pau
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar (opcional)

Lista de Preparo

1. Lave a canjica e deixe de molho em água por, pelo menos, 4 horas.
2. Cozinhe a canjica em água até que fique macia, escorra e reserve.
3. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela em pau e a pitada de sal.
4. Adicione a canjica cozida à mistura na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter uma consistência cremosa.
5. Retire a canela em pau e sirva quente. Se desejar, polvilhe com canela em pó.

Benefícios para a Saúde

Além de satisfazer os desejos mais doces, a canjica é uma excelente fonte de energia, fibras e nutrientes essenciais. O milho utilizado na receita é rico em antioxidantes, promovendo a saúde celular. O leite contribui para a saúde dos ossos devido ao seu teor de cálcio, enquanto a canela, além de adicionar sabor, possui propriedades anti-inflamatórias.

Portanto, agradeço por visitar o site receitasbaratas.blog e embarcar nesta jornada culinária. Espero que essa receita de canjica com canela aqueça não apenas seu estômago, mas também seu coração com lembranças afetivas. Salve o site nos seus favoritos para mais delícias econômicas e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Que cada colherada seja um brinde aos momentos doces da vida!