Bienvenido a ReceitasBaratas.blog, tu destino culinario para platos deliciosos que no afectarán tu bolsillo. Hoy, exploraremos una increíble receta de Baguette Rellena de Queso y Carne. Perfecta para cualquier ocasión, esta baguette es una explosión de sabores que deleitará tu paladar.
Baguette Rellena de Queso y Carne
Puedes seguir la receta escrita a continuación. Espero que disfrutes de esta deliciosa receta salada de baguette rellena de queso mozzarella y carne molida.
Ingredientes:
Para la Masa:
- 300 ml de Leche
- 100 ml de Aceite
- 1 Huevo
- 4 Cucharadas de Azúcar
- 1 Cucharada de Sal Nivelada
- 1 Cucharada de Levadura
- 700 g de Harina de Trigo
Relleno:
- 200 g de Queso Mozzarella
- 200 g de Jamón Cocido
- 300 g de Carne Molida Sofrita
Toque Final:
- Yemas de Huevo
Instrucciones:
Comienza vertiendo 300 ml de leche tibia en un tazón, agrega 100 ml de aceite y un huevo. Luego, añade 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharada nivelada de sal y 10 g de levadura granulada. Mezcla bien los ingredientes.
Añade gradualmente los 700 g de harina de trigo hasta obtener la consistencia adecuada para la masa. Deja reposar la masa, cubierta, durante 15 minutos.
Después del tiempo de reposo, en una superficie lisa, espolvorea un poco de harina y usa un rodillo para estirar la masa hasta alcanzar aproximadamente 3 mm de grosor.
Coloca rodajas de queso mozzarella con espacio entre ellas. Añade el jamón y la carne molida sofrita. Usa un cortador de masa para separar cada rodaja y enrolla cada parte como un “rocambole”. Sella los extremos de la masa.
Coloca las baguettes en una bandeja untada con aceite, manteniendo espacio entre ellas. Haz un corte en la parte superior de cada baguette para un aspecto hermoso. Pincela yema de huevo sobre cada pieza y deja reposar durante 15 minutos.
Hornea en un horno precalentado durante 8-10 minutos y luego a 180ºC durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas. ¡La presentación y el sabor son increíbles!
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