Olá, pessoal! Hoje eu trago uma receita deliciosa e super fácil de fazer: o Pão Mandi. Se você está em busca de receitas baratas e que rendem um pão fofinho e saboroso, está no lugar certo!
Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para acompanhar uma refeição.
Vamos juntos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- 300 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 100 g de leite em pó
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de açúcar
- 500 a 600 g de farinha de trigo
- 1 colher (café) de sal
- 100 g de manteiga ou margarina
Modo de Preparo
Preparação Inicial
- Em uma tigela, misture o leite, o fermento, o leite em pó e os ovos.
Mistura dos Ingredientes Secos
- Adicione o açúcar e vá incorporando a farinha aos poucos.
- Acrescente o sal e misture bem.
Sovar a Massa
- Amasse até formar uma massa homogênea.
- Se necessário, adicione mais farinha até não grudar nas mãos.
Adicionar a Manteiga
- Incorpore a manteiga ou margarina e sove por mais alguns minutos.
Descanso da Massa
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
Modelagem dos Pães
- Divida a massa em partes iguais e modele conforme preferir.
- Deixe os pães descansarem novamente até crescerem.
Assar
- Pré-aqueça o forno a 170 °C.
- Pincele os pães com gema misturada em leite.
- Asse por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
Tempo de Preparo
- Preparo: 10 minutos
- Descanso + Finalização: 1h 30min (aprox.)
- Rendimento: 12 pãezinhos
Dicas Extras
- Para um pão ainda mais fofinho, use leite morno.
- Experimente rechear com queijo, ervas ou até goiabada.
- Armazene em recipiente fechado após esfriar para manter a maciez.
Combinações Perfeitas
O Pão Mandi combina com:
- Manteiga ou margarina
- Geleias caseiras
- Queijos cremosos
- Sopas e saladas
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso substituir a margarina por óleo?
Sim, mas o pão ficará menos macio.
Posso congelar o pão depois de assado?
Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 30 dias.
Fazer o Pão Mandi é uma experiência gratificante e deliciosa! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode surpreender sua família e amigos com um pão caseiro irresistível.
Aproveite essa receita prática e compartilhe suas experiências nos comentários!
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