Receita de Sorvete de Gelatina que rende aproximadamente 4 litros. A receita de Sorvete de Gelatina é uma opção fácil e rápida para preparar um delicioso sorvete caseiro.
Utilizando apenas um pacote de gelatina, água quente, água gelada, leite condensado e creme de leite, é possível criar um sorvete cremoso e refrescante. A gelatina confere sabor e cor ao sorvete, enquanto o leite condensado e o creme de leite adicionam cremosidade e doçura.
Após algumas horas no congelador e um breve tempo de batimento na batedeira, o sorvete está pronto para ser saboreado, proporcionando uma sobremesa simples e deliciosa para qualquer ocasião.
Receita de Sorvete de Gelatina
Ingredientes:
- 1 pacote de gelatina (sabor de sua preferência)
- 250 ml de água quente
- 250 ml de água gelada
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione a gelatina em pó e os 250 ml de água quente. Bata até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Acrescente os 250 ml de água gelada à mistura no liquidificador e, em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 2 minutos, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer por 2 a 3 horas, até que comece a firmar.
- Após o tempo de congelamento, retire o recipiente do freezer e transfira o conteúdo para uma batedeira. Bata em velocidade média-alta por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura dobre de tamanho e adquira uma consistência mais cremosa.
- Transfira o sorvete batido de volta para o recipiente de congelamento e leve ao freezer por mais 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
- Após o tempo de congelamento, o sorvete de gelatina estará pronto para ser servido. Sirva em cones ou recipientes de sua preferência e desfrute!