O Hot Dog Coreano, também conhecido como Korean Corn Dog, é uma receita de rua que conquistou o mundo! Crocante por fora, derretendo por dentro, e o melhor: dá pra fazer em casa em apenas 5 minutos.
Com poucos ingredientes e um preparo bem simples, você pode criar esse salgado delicioso para matar a vontade, impressionar amigos ou até mesmo vender e faturar uma grana extra. Bora para a receita?
Ingredientes
- 5 salsichas
- 10 fatias de queijo (2 para cada salsicha)
- 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Farinha panko (para empanar)
- Óleo (para fritar)
Modo de Preparo
1. Preparando as salsichas
- Cozinhe as salsichas por 5 minutos.
- Espete cada uma delas com um palito de churrasco.
- Enrole 2 fatias de queijo em cada salsicha e reserve.
2. Fazendo a massa
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o ovo, o leite, o açúcar e o sal.
- Misture bem até formar uma massa lisa.
- Acrescente o fermento em pó e mexa levemente.
- Transfira a massa para um copo alto (assim a salsicha fica totalmente coberta ao mergulhar).
3. Empanando e fritando
- Mergulhe cada salsicha com queijo na massa.
- Passe em seguida na farinha panko, cobrindo bem.
- Em uma panela com óleo não muito quente, frite até dourar.
- Escorra em papel toalha para evitar que fique encharcado.
Resultado final
Pronto! Seu Hot Dog Coreano caseiro está finalizado: crocante por fora, queijo derretido por dentro e sabor irresistível. Essa receita é perfeita para servir como lanche, reunir a galera ou até mesmo transformar em uma fonte de renda extra. Faça em casa, poste nas redes e compartilhe com seus amigos essa delícia que está conquistando o Brasil!
Dica extra: Experimente servir com ketchup, maionese temperada ou molho picante para deixar o sabor ainda mais incrível.
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