Como fazer guacamole? A receita de guacamole é uma jornada culinária que celebra a riqueza de sabores e a simplicidade dos ingredientes frescos. A princípio, a guacamole é um acompanhamento versátil, enriquecendo tortilhas, nachos e pratos mexicanos com sua cremosidade e sabor fresco de abacate, tomate, cebola, alho, coentro, e toques de limão, sal e pimenta.
Existe uma contra indicação? Indivíduos alérgicos a algum dos componentes devem evitá-la. Além disso, aqueles com sensibilidade digestiva podem querer moderar o consumo devido à presença de cebola e alho, que podem causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas.
Comeu e não caiu bem, é aconselhável consultar um profissional de saúde para orientações específicas com base nas necessidades individuais.
Como fazer guacamole?
Portanto, chegou a hora de aprender a como preparar guacamole. Fique atento a lista de ingredientes, e ao modo de preparo.
Ingredientes:
- 3 abacates maduros
- 1 tomate médio, picado
- 1/2 cebola roxa, finamente picada
- 1 dente de alho, picado
- Suco de 1 limão
- Coentro fresco a gosto, picado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Descasque e amasse os abacates em uma tigela.
- Adicione o tomate, a cebola, o alho e misture bem.
- Esprema o suco de limão sobre a mistura para dar sabor e evitar que os abacates escureçam.
- Adicione o coentro fresco picado, sal e pimenta a gosto.
- Mexa delicadamente todos os ingredientes até obter uma consistência suave, mas com alguns pedaços.
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Cubra com filme plástico, garantindo que ele entre em contato direto com a superfície do guacamole para evitar oxidação.
- Refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Sirva o guacamole com tortilhas, nachos ou como acompanhamento para pratos mexicanos. Bom apetite!