Como fazer Buttermilk (Leitelho) em Casa? Um guia passo a passo. A princípio, siga atentamente este guia elaborado por Débora Sanders, do canal Lovely Confeitaria. Que ensina de maneira eficiente como preparar buttermilk (leitelho) em casa, de forma totalmente caseira. Além disso, essa receita é perfeita para aprimorar os seus bolos.
Como fazer Buttermilk (Leitelho) em Casa?
Para saciar a curiosidade, o Buttermilk é um líquido ácido obtido após a separação da gordura do leite, utilizado em receitas para realçar sabor e textura.
Lista de ingredientes para Buttermilk (Leitelho) em Casa
Para 200g de leite utilize:
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 e 3/4 col chá de cremor tártaro